Елена Николаева

Телеведущая, журналист и ресторатор

PR: Анна Скибина | +7 (926) 320 0382 | anya.skibina@gmail.com

По всем вопросам: Петро Шекшеев  | +7 (903) 136-2396 | petro@bk.ru

Ведущая программы «Утро России» на канале «Россия 1» с 2015 года. Также на канале ведет рубрику «Интервью с первыми лицами». До этого работала ведущей в новостях РБК и на телеканале «Москва 24».

Елена – автор книги о бизнесе “Делай сегодня”, которая вышла в 2017 году. С 2012 года писала про стартапы и инновации для журнала «Эксперт», работала интервьюером в журнале «Сноб».

Елена модерирует и ведет отраслевые и бизнес-мероприятия.

Помимо телевизионной и журналистской карьеры, Елена еще и успешный ресторатор. В начале 2018 году она запустила ресторан «Сезоны» на Центральном Рынке, в ноябре 2018 открывается ее второе заведение. Запуск третьего планируется в апреле 2019.

Является попечителем благотворительного фонда “Подарок Ангелу” и партнером-попечителем в фонде «Юна».

Елена Николаева стала героиней нового номера журнала «Домашний»

Ведущая программы «Утро России» на телеканале Россия 1 Елена Николаева родом из Ташкента. Её узбекская бабушка привила любовь к домашнему уюту и особенно к кулинарии. Елена рассказала читателям журнала «Домашний» о вкусных рецептах, поскольку уверена, что обустройство дома надо начинать с кухни. Увлечение с недавних пор переросло у неё в серьёзное дело, и теперь помимо работы на телевидении она успешно занимается ресторанным бизнесом.

– Любовь к кулинарии мне заложила бабушка. И я благодарна ей за талант учителя, терпение, поощрение моего любопытства. С ней мы готовили плов, манты, печенье, пироги, варили сезонное варенье. И происходило это всё красиво, с лёгкостью и как-то играючи. После замешивания теста и ожидания, когда оно выйдет румяным из духовки, мы создавали десерты и для моих кукол, украшали их бисером. Так во мне закладывались основы женщины. Но, на мой взгляд, и мужчине стоит знать, с какой стороны подходить к плите. Это умение считаю очень сексуальным. В 14 лет я прочла книгу Поля Брегга «Чудо голодания» и начала экспериментировать с вегетарианством, сыроедением, лечебным голоданием и прочими крайностями. Долгое время готовила совершенно однообразные блюда, без вдохновения, лишь бы желудок наполнить. И так было до начала прошлого года, пока не решила открыть ресторанчик. Параллельно с его запуском пошла на поварские курсы. И полгода работала поваром между своими телеэфирами. Теперь готовлю дома каждый день разнообразную, вкусную и обязательно красивую еду, – рассказала Елена.

Елена Николаева стала героиней издания «Время»

Героиней июльского номера издания «Время» стала телеведущая и ресторатор Елена Николаева.

В интервью она рассказала о том, как любит утро, всегда мудреное, как комфортно ощущает себя в роли телеведущей и бизнес-леди, и главное – что нужно всегда помогать другим, если в тебе заложена такая потребность:

– Я считаю – помогать надо, если есть потребность помогать. Так, спустя годы, моя детская потребность подобрать и приволочь домой всех обездоленных кошек с котятами, щенков и прочую живность вылилась в дружбу с центром, как мы его называем, «временно бездомных животных» «Юна». Центру не много лет, но проделана огромная, фундаментальная работа. Это не просто пристрой котов и собак – «хвостиков», как опять же, мы их называем – в надёжные руки, кураторство, поддержка в том числе и медицинская. Это ещё и работа по общению с детьми и взрослыми, это разъяснение правил общения с животными. Это отношения на уровне взрослых личностей, это уроки доброты. И доброте тоже ведь нужно учить. Она ниоткуда не зарождается в сердцах.

«Подарок Ангелу» – это подспорье детям с ДЦП. И их родителям. Я не знаю откуда и за что на этом свете берутся такие болезни, но я знаю, что можно помочь. Я поддерживаю идею фонда в части реабилитации. Само слово «реабилитация» – синоним надежды.

Елена Николаева стала героиней журнала “Петербургский телезритель”

Героиней нового номера журнала “Петербургский телезритель” стала телеведущая и ресторатор Елена Николаева.

Елена поделилась секретами хорошего настроения, рассказала, как правильно встречать утро: “Утро вечера мудренее — это звучит банально, но это правда. Кроме того мне нравится быть в числе первых, кто желает людям хорошего дня. Каждый день — как чистый лист. Он может стать отправной точкой, с которой начнется очередная история успеха. Вспомните свои ощущения 31 декабря. Перед боем курантов кажется, что утром нового года все изменится. И ведь, правда, меняется — стоит только определиться в желаниях, приложить усилия и энергию. Таким может быть каждый день.”

Выпуск уже в продаже!

Елена Николаева стала героиней нового номера журнала “Антенна”

В новом номере журнала “Антенна” телеведущая Елена Николаева раскрыла несколько секретов в кулинарии. В рубрике “Личный опыт” Елена рассказала о нескольких хитростях, на которые идут повара ресторанов, а также поделилась лайфхаком приготовления завтрака за 6 минут:
— Если вы любитель мяса и раздумываете, что выбрать из меню – цельный кусок или котлеты, всегда склоняйтесь к первому варианту, потому что во втором может быть хлеб и все что угодно, а самого мяса процентов двадцать.
Уточняйте, насколько острое блюдо, чаще всего продукт сильно приправляют, когда его срок годности уже почти вышел.
Утром все экономят время. Я одной рукой включаю чайник, другой открываю холодильник и уже приноровилась готовить завтрак за шесть минут. Первый вариант такой: берем бездрожжевой хлеб, отправляем в тостер. Пока он запекается, ложкой разделываем авокадо (так из него получаются красивые лепестки), нарезаем малосольный лосось. На готовый хлеб мажем творожный сыр, сверху выкладываем авокадо и рыбу. Лосось можно заменить яйцом Бенедикт, помидорами с яичницей. А вместо тостов использовать вареный картофель в мундире. Порезать его пополам, сверху яйца всмятку и присыпать зеленью. Картошка, сыр сулугуни и запеченные томаты – тоже хороший вариант. Если любите сладкие завтраки, на тот же хлеб поверх сыра положите кружки из бананов либо персиков, апельсинов, тыкву с медом. Обычную овсяную кашу можно раскрасить всем, чем угодно: мандаринами, йогуртом, даже нарезать в нее шоколадную конфету. Главное – красиво подать, и чтобы в блюде были разные цвета, от этого становится радостно.
Выпуск уже в продаже!

Елена Николаева стала новой подопечной Больше Чем Агентства

В составе артистов, с которыми сотрудничает Больше Чем Агентство, появилась та, с кем начинает своё утро каждый житель нашей страны. Знакомьтесь, основная ведущая утреннего эфира на канале «Россия 1».

Елена Николаева — не только будит всю Россию по утрам, она — обладательница множества журналистских премий, актриса, кулинар и просто невероятно красивая, харизматичная и обаятельная девушка.

«У меня впереди множество планов, для помощи в реализации которых я доверилась Больше Чем Агентству. Уверена, наша работа будет активной и плодотворной», – говорит Елена.